En blandning av sött och salt, av RL och SL!

God fortsättning på påsken på er! Ååååååå! Jag mår så bra, trots 3 snapsar igår, 1 starköl och (hm) några små glas av föräldrarnas starka men förföriskt goda vildhallonlikör!!! Snapsa är nåt jag bara gör till inlagd sill,Sill och snaps och oftast i måtta…dvs en….men så kläckte pappa ur sig vid matbordet nåt om att hans yngsta var en fjolla som han var tvungen att handla flicksprit åt för att få att nubba! Ja, han vet hur han ska trigga igång mig!! Flicksprit= Hallands Fläder!Hallands fläder Enligt Pappa och andra *starka män* vid bordet så tömmer man en snaps till varje snapsvisa! (svaga höns som jag bitar av i 3 de plar) Så jag lärde dom en ny snapsvisa! Cykelhandlarens  snapsvisa! Enkel, kort och lätt att komma ihåg! Man säger bara: HOJ! cykelEfter några tandemcyklar så insåg jag att DEN borde jag ALDRIG lärt ut! I alla fall så var det en trevlig påskafton, tipspromenad som vanligt med roliga frågor och insprängd i promenaden så hittade vi våra ÄGG, nyttiga till oss vuxna, kariesframkallande till barnen! godismun2_147991672Sedan kom pedagogen fram i pappa som ansåg vi behövde undervisas om PÅSK! Barnen suckade men fann sig snällt i det när morfar sa att ja, ja….14 min TV står ni ut med, men jag ska förhöra er sedan! Sen visade han oss detta lilla http://www.svtplay.se/video/1123470/om-pasken

program från SVT PLAY….såg du det inte så titta gärna, det var både förvånande, lärorikt och ROLIGT!

Jag trippade in på SL efter att ha sovit så där urbra som man bara gör ute på landet i natt. Underbart! Helt utvilad, ingen baksmälla och med sega föräldrar som fortfarande halvsov… Tog en lov till !gor! !go!_001och där hittade jag denna bedårande gratis påskkorg!go!_007 som jag bums rev åt mig! Den är inte så stor som det ser ut i affären utan ser ut så här!go!_010 när man bär den! Dessutom så hade dom gårdsförsäljning utanför !go!_002där allt bara kostade 1 L /plagg. Adressen är: !go!

loo  zoom lens m ram + text

För tredje året i rad

så har jag gjort en äggjakt på Scandinavia för Loungen, Moster och Farbror. Två ägg har jag placerat ut, väl synligt. Emma i RL letar också 🙂 men hon tycker mest det är såååååå roligt att Låååååååååååååååångemannen—-som ser vrakdelar från luften på 3000 meters höjd—-inte har hittat äggen nåt år! Bara för att inte knäcka honom så lägger jag ut en bild på hur äggen ser utäggjakt_001 och även berättar att dom finns väl synliga och dessutom sådär en 10 meter (max) från varandra! Ägg, ja……vi går mot påsk och då äggas det ju lite äggstra :)! Varför inte bjuda er på några variationer? Som den här,ägg i  annorlunda form stekt i form som finns att köpa men du kan även använda pepparkaksformar och få kul *barnägg*! Och till dom vuxnare göra *one eyed monster* eller solskensägg som vi säger hemma, enkelt, man gör  bara ett hål i brödet med ett mindre  glas eller pepparkaksform–knäcker i ett ägg–och steker det  i lite smör i en panna…några varv med pepparkvarnen och lite kryddgröntägg-enögt monster………eller stek ett ägg i en paprikaring—gott och snyggt det med 🙂 Vi har ofta omelettmuffins till brunch eller storhelgeräggmuffins….kan låta konstigt men är så jättegott och går fint att frysa med!    Recept:Omelett muffins – 12st

10 ägg
1 dl vispgrädde
2 dl riven ost
2 pkt bacon
peppar

Blanda ägg, grädde och ost. Klipp baconet i små bitar och stek.

Blanda baconen med äggröran, peppra.
Häll sedan smeten i muffinsformar
In i ugnen i ca 175 grader i 20 minuter.
Sista minuterna satte jag på grillen och höjde till 200 grader för att få färg på dem.
Gott att värma i micron eller äta kalla.. Mums!

I år har vi en ny äggrätt på bordet,bacon and egg toast cup ägg och bacon bakade i ugnen i  portionsformar…man smörar helt enkelt lätt små suffleformar eller muffinsformar i botten, stansar ut en brödskiva och lägger i botten, mjuksteker baconskivor  som får rinna av och sedan låter man 2 baconskivor klä formväggen, strör rikligt god riven ost över brödbotten och sedan knäcker man försiktigt ett ägg över osten—in i ugnen på mittfalsen och 200 grader i ca 8 minuter beroende på hur du vill ha ditt ägg. Dra några varv med pepparkvarnen över och servera varma! Ägg-Godis då? Självklart! Kanske den här? EFTERRÄTTSÄGG!äggdessert Recept:För att göra ett sådant ägg behöver du:
4 Kinderägg
Vit chokladmousse
1 burk Semper mangopure

Vit chokladmousse (4 port)
150 gram vit choklad
1 äggula
2 dl grädde

Gör så här:
Börja med att smälta chokladen i ett vattenbad.
Vispa under tiden upp äggulan.
Låt den smälta chokladen svalna något, tillsätt den sedan i den uppvispade äggulan, lite åt gången. Rör till en jämn och glansig smet.
Vispa grädden hårt och vänd i chokladsmeten.

Ta en kniv och skär upp ägget och ta bort leksaken som finns i Kinderägget. Lägg i vit chokladmousse ända upp till toppen. Ställ äggen i en äggkartong och in i kylen tills moussen har stelnat (ca 1 tim). Ta en liten sked och gröp ut innehållet mitt i ägget och häll i en sked mangopuré.

Och sen…fram på småtimmarna….när godissuget återkommer då åker Emma’s fina kycklingar fram!ägg-små kycklingbollar Så enkla att göra, så försvinnande goda och sån mysig tillverkningsprocess med dom mindre i familjen! Recept:

Rör ihop:
50 g rumsvarmt smör
4 dl havregryn
1 dl lemon curd
Lite gul hushållsfärg – och någon droppe röd färg också.
Gör små kulor, rulla i kokosflingor.
Sätt in en snygg mandel till näbb och kanske silverkulor som ögon?

Trevlig påskvecka på dig önskar

profil blogg-besk2 text20130313_001